郑轲瞟了一眼成田，没有说话。
法国人🞎📂🗿点的这道料理其实是一道非常平的鱼肉料理，叫奶香三文鱼。简单的说就是对将煎制好的三文鱼与黄油酱汁搭配🕇🙴的☊♖食物。
食材不多，所以🀺难点也就在如何煎制三文鱼上，而在刚才的那道🏡🛬料理中，肉质口感极差，吃起来味道也一般，原因也就处在“煎”的身上。
其实郑轲并没有做过这道料理，但在上课的时候，夏培尔老师无意中提到这类食物的做法，只🄀🝯不过，那时夏培尔说所的鱼肉并不是三文鱼。
郑轲拿起三文鱼块，放在水槽中，用水淋浇，等到鱼肉表📅😙层的冰块溶解之后，放到展板上，有洁净的抹布擦去正反两面的水渍。然后，拿起一把三指宽的菜刀，迅速切去三文鱼两端比较薄的地方。
做玩这🞎📂🗿些，郑轲用手触摸三文鱼，🐷🄡察觉三文鱼肉质松软。
“武姐，你🝄🈪们这里没有其他的三🁉🄀文鱼了吗？”郑轲问向武姐。
武姐摇了摇头，他不知道这些事情，一脸迷🙴🎢💯茫地看着成田。
厨师脸色一红，板着脸说👫：“只有这些肉，爱用不用。”
既然对🞎📂🗿方不配合，郑轲也没有再🁉🄀🁉🄀在这个问题上纠结。
从刚才🞎📂🗿的手感来说，这个三文鱼应该是放了一段时间，与刚才吃的三🞲文鱼明显不同。
想要做出美味的三文鱼，必须要处理😓🀾好鱼肉的口感才行。
郑轲走到刚才厨师取包菜的地方，低😓🀾头翻找，终于在最底部的角落找到了一颗柠檬。
不得不说西餐🈫厅就是这一点儿好，总能找到意想🜢🜱不到的⛨食材。
周围的🞎📂🗿人不清楚郑轲的用意，只看到他快速剥掉柠檬皮，然后用果汁🞲机将柠檬榨成果汁。然后又在三文鱼的身上划出纵横交错🕰🍔🇯的刀痕，撒上黑胡椒、盐。
周围的人目不转睛的看着郑轲的手法，同时在🜱心里低声议论。
“这小🞎📂🗿伙子是🈫🈫谁啊？看起来年纪不大，但却又几分功夫啊。”
“不知道，但是看到他不慌不忙，动作又自然流畅的样子，应该是下了很大的苦🐋工。”